Bir kasede yumurtaları ve tuzu birlikte hafif ve köpüklü olana kadar çırpın. İçine süt ve unu ekleyip pürüzsüz ve topaksız olana kadar çırpın; hamur ince olacak ve bir kaşığın arkasını zorlukla kaplayacak.

Hamuru 4 fincanlık bir ölçme kabına aktarın. En az 15 dakika buzdolabında soğutun.

Fırını, fırın ızgarası orta konumda olacak şekilde 400 derece Fahrenhayt (200 derece Celsius) sıcaklığına getirin.

12'li antihaftlı kek kalıbının her bir bölümüne eritilmiş sığır yağından 1 yemek kaşığı ilave edin; parmağınızı kullanarak bölmelerin yanlarını ve üstlerini yağlayın. Hazırlanan kalıbı bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin.

Fırına yerleştirin ve yağ duman çıkana kadar ısıtın, yaklaşık 10 ila 15 dakika.

Fırından çıkarın; bölmeleri yarıya kadar dolduracak şekilde hamuru bölümlere ilave edin.