Armut, soğan, zencefil, 1/2 su bardağı soya sosu ve 2 diş sarımsağı bir blender veya food processor kabında birleştirin ve marinat pürüzsüz olana kadar çalıştırın. Tri-tip'i marinat ile tekrar kapatılabilir bir plastik poşete koyun. En az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

Tri-tip'i liflerine karşı ince dilimleyin.

Bir tavaya orta-yüksek ateşte üzüm çekirdeği yağı ekleyin. Tava sıcak olduğunda, eti her iki taraftan yaklaşık 1 dakika güzelce kızaran ve yanık lekeleri oluşana kadar kızartın. Eti tavadan alın.

Tavaya gochujang, pirinç sirkesi, soya sosu, beyaz şeker, doğranmış sarımsak, doğranmış zencefil ve 1/2 su bardağı suyu ekleyin. Karışana ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sosu 3 dakika kaynatın ve eti geri tava içerisine alın; eti sos içerisinde 1-2 dakika kadar ısıtılır.

Bulgogi'yi ateşten alın, susam yağı ile süzün ve susam tohumları serpin. Pirinci mikrodalgada 90 saniye veya paket talimatlarına göre ısıtın.