CookPal AI
Trofie al Pesto

Trofie al Pesto

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Dakika
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Makarna Hamuru

    • 🌾 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 💧 ¼ su bardağı su, veya daha fazla (isteğe bağlı)
    • 🥚 2 adet büyük boy yumurta
    • 1 şarap kaşığı zeytinyağı
    • 🧂 2 tutam tuz

  • Pesto

    • 🧄 2 diş sarımsak, kabaca doğranmış
    • 🌲 2 ½ yemek kaşığı çam fıstığı
    • 🌿 2 ½ su bardağı hafifçe sıkıştırılmış taze fesleğen
    • ½ su bardağı extra virgin zeytinyağı
    • 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 🧂 1 tutam tuz

ADIMLAR

1

Un, su, yumurta, zeytinyağı ve makarna için tuzu bir food processorde birleştirin; hamur oluşana kadar pulse yapın. Gerekirse su ekleyin.

2

Hamuru unlu bir yüzeye alın. Düzgünleşene kadar yoğurun ve en az 30 dakika dinlendirin.

3

Soğumuş hamuru tahta bir tabla üzerinde sarmal şekillendirmek için Trofie makarnasına dönüştürün.

4

Sarımsak ve çam fıstığını kumlu bir kıvama gelene kadar işlemek. Fesleğen ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin. Tadına göre tuzu ayarlayın.

5

Trofie makarnayı hafif tuzlu suda yaklaşık 12 dakika haşlayın, yumuşayana kadar.

6

Makarnayı süzün, pesto ile karıştırın ve hemen servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

405

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 Hamuru kolay şekillendirmek için uygun şekilde soğutun.En iyi tat için taze fesleğen kullanın.Artan pestoyu zeytinyağı tabakasıyla üzerini kapatarak buzdolabında hava almayacak bir kapta saklayın, böylece kararmasını önlersiniz.