CookPal AI
recipe image

Hindi Köfteler

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Köfteler Tabanı

    • 🦃 560 gram kıyma hindi
    • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
    • 🥚 1 yumurta
    • 🧅 1/4 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
    • 3 çay kaşığı hazır hardal

  • Pişirme ve Sos

    • 🥣 1/2 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
    • Yağsız pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Sabun ve suyla ellerinizi yıkayın.

2

Büyük bir kapta, hindi kıymasını, ekmek kırıntılarını, yumurtayı, yeşil soğanı ve hazır hardalı karıştırın. Karışımı her biri yaklaşık yarım santimetre kalınlığında olacak şekilde 4 köfteye şekillendirin.

3

Büyük bir tavayı önceden ısıtın ve yağsız pişirme spreyi ile püskürtün. Köfteleri ekleyin ve diğer tarafını kızartmak için bir kez çevirin. Köfteler dışarıdan altın sarısı renginde ve içten beyaz olana kadar yaklaşık 10 dakika pişmeye devam edin.

4

Köfteleri tavadan alın. Aynı tavaya tavuk suyunu ekleyip yüksek ateşte kaynatın. Suyun biraz koyulaşması için yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin. Servis yapmadan önce sosu köftelerin üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

382

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Köfteleri dilimlenmiş taze domates ve favori soslarınızla tam tahıllı bir hamburger ekmeği üzerinde servis edin, daha fazla tat için.Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğdaylı ekmek kırıntıları kullanın.Güvenli tüketim için köftelerin iç sıcaklığının 74°C'ye (165°F) ulaşmasını sağlayın.Farklı bir tat için yeşil soğan yerine doğranmış maydanoz veya kişniş deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.