
Hindi Tamale Turta
Maliyet $15, kaydet $18
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Hindi Tamale Turta
Maliyet $15, kaydet $18
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 poblano biberi, doğranmış
- 1 kırmızı biber, doğranmış
Baharatlar
- 🧂 1 çay kaşığı tuz, bölüştürülür
- 2 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş siyah biber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 🧂 1 çay kaşığı kosher tuz
Proteinler
- 3 su bardağı doğranmış pişmiş hindi, veya daha fazla tat için
Süt Ürünleri
- 🧀 1 (8 ons) paket rendelenmiş sert cheddar peyniri, bölüştürülür
Soslar
- 1 (7 ons) konserve chipotle biber adobo soslu
- 1 (15.5 ons) kavanoz kırmızı enchilada sosu
Sıvılar
- 1 ½ su bardağı tavuk suyu
- 🥛 1 ½ su bardağı süt
Kuru Malzemeler
- 1 ¼ su bardağı mısır unu
- ¾ su bardağı kendinden kabaran un
- 2 yemek kaşığı beyaz şeker
Diğer
- 🥚 2 büyük yumurta
ADIMLAR
Fırını 375 derece F (190 derece C) sıcaklığında ön ısıtın.
Bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Soğan ve 1 büyük tutam tuzu ekleyin; şeffaf olana kadar 3 ila 5 dakika soteleyin. Poblano biberlerini ve kırmızı biberi ekleyin; kimyon, siyah biber ve kekik ile çeşnilendirin. Biberler yumuşamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 2 dakika. Chipotles ve adobo sosunu ekleyin; karıştırın. Ateşten alın.
Hindi etini ve ½ cheddar peynirini biber karışımına karıştırın. Enchilada sosunu, tavuk suyunu ve kalan tuzu ekleyin; karıştırın ve ardından bir 9x12 inçlik fırın kabına aktarın. Kabı bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.
Mısır unu, un, şeker ve 1 çay kaşığı kosher tuzunu büyük bir kapta karıştırın. İçine süt ve yumurtaları karıştırarak ince bir hamur elde edin; hindili harç üzerine kaşıklayın. Kalan ½ cheddar peynirini üstüne serpiştirin.
Ön ısıtılmış fırında üzeri kızarana ve bir diş çubuğu temiz çıkana kadar, 45 ila 60 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
455
Kalori
- 30gProtein
- 41gKarbonhidratlar
- 18gYağlar
💡 İpuçları
Tavuk eti istenirse hindi yerine kullanılabilir.Lezzeti artırmak için garnitür olarak az miktarda süzme yoğurt ekleyin.Daha iyi erime ve lezzet için taze rendelenmiş cheddar kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.