CookPal AI
recipe image

Doldurulmamış Kabuklu Makarna Tatlısı

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Makarna

    • 340 gram orta boy makarna kabukları

  • Yağlar ve Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
    • 🧂 1 1/4 çay kaşığı tuzlu sofra tuzu
    • 1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı, bölümlenmiş
    • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş siyah karabiber

  • Proteinler

    • 450 gram kıyma sığır eti

  • Sebzeler

    • 1 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak

  • Soslar ve Süt Ürünleri

    • 1 (710 ml) kavanoz marinara sosu
    • 1 su bardağı tam yağlı ricotta peyniri
    • 1 (226 gram) paket krema peyniri
    • 🧀 1/2 su bardağı Parmesan peyniri
    • 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprakları
    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 1 su bardağı düşük nemli kısmen yağsız mozzarella peyniri

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Tuzlu suyla dolu büyük bir tencereyi kaynatın. Makarna kabuklarını ekleyin ve yaklaşık 9 dakika süreyle haşlayın. Süzdürün ve kenara koyun.

3

Bu arada, fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve 13x9 inçlik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.

4

Orta-yüksek ateşte bir tavada yağı ısıtın. Kıyma sığır etini, tuzu, İtalyan baharat karışımını ve karabiberi ekleyin. Yaklaşık 5 dakika süreyle kızartın. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha ya da yumuşayana kadar pişirin.

5

Marinara sosunu et karışımına ekleyip 3 dakika pişirin. Ocağı kapatın.

6

Bir karıştırma kabında, ricotta, krema peyniri, Parmesan, fesleğen, yumurta, sarımsak, tuz, İtalyan baharat karışımı ve karabiberi eşit şekilde karıştırın. Pişmiş makarnayı katın.

7

Fırın kabının tabanına et karışımının yarısını yayın. Makarna karışımını ekleyin ve geri kalan et karışımı ile kaplayın. Mozzarella peyniri serpin.

8

Alüminyum folyo ile üzerini örtüp 25 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve peynir eriyene ve makarna ısınana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

9

Fırından çıkartın, fesleğenle süsleyin ve sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

508

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 30g
    Yağlar

💡 İpuçları

Optimum doku için düşük nemli mozzarella kullanın.Daha zengin bir tat için, kıymalı et karışımına bir miktar kırmızı şarap ekleyin.Bu yemek en fazla 24 saat önceden hazırlanabilir ve fırına girmeden önce buzdolabında saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.