CookPal AI
recipe image

Vegan Burritos

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Pirinç

    • 💧 2 ¼ su bardağı su
    • 1 su bardağı pişmemiş esmer pirinç
    • 🍅 1 (10 ons) konserve doğranmış domates ve yeşil biber (örneğin RO*TEL®)

  • Baharatlar

    • 3 çay kaşığı toz kimyon
    • 2 çay kaşığı toz zerdeçal
    • 1 çay kaşığı doğranmış taze fesleğen
    • 1 pim sarımsak tozu
    • 🧂 1 pim tuz ve karabiber
    • 🧂 1 pim baharatlı tuz

  • Sebzeler

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🥔 2 büyük kırmızı patates, küp doğranmış
    • 1 yeşil biber, doğranmış
    • 🧅 1 orta boy soğan, doğranmış
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 1 su bardağı taze ıspanak
    • 1 su bardağı doğranmış marul

  • Fasulyeler

    • 1 (15 ons) konserve siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş

  • Wrap

    • 🌯 6 un tortilla
    • ¼ su bardağı salsa

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C)’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın.

2

Bir sos tavasında su ve esmer pirinci kaynatın. Doğranmış domatesler ve biberleri karıştırın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayıp sıvı emilene kadar pişirin, yaklaşık 50 dakika.

3

Kimyon, zerdeçal, fesleğen, sarımsak tozu, tuz, biber ve baharatlı tuzu bir kasede karıştırın. Patatesleri bu karışıma bulayın ve onları fırın tepsisine yerleştirin.

4

Patatesleri fırında çatalla yumuşayana kadar pişirin, 15 ila 30 dakika, yarım yolda çevirin.

5

Bir tavada, biber ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin, yaklaşık 5 dakika. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin.

6

Siyah fasulyeleri orta-düşük ısıda bir sos tavasında sıcak olana kadar ısıtın, yaklaşık 2 ila 3 dakika.

7

Tortillaları bir tavada yumuşayana kadar ısıtın, 1 ila 2 dakika veya paket talimatlarını izleyin.

8

Tortillaları açın ve içine pirinç, fasulye, patates, biber-soğan karışımı, ıspanak, marul ve salça koyun. Burrito halinde sarın ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

495

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 89g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Esmer pirinç yerine beyaz pirinç kullanabilirsiniz daha hızlı bir seçenek için.Kızarmış patatesleri önceden hazırlayarak kolay bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.İstediğiniz gibi guacamole gibi favori malzemelerinizi eklemekte özgürsünüz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.