CookPal AI
recipe image

Vegan Havuçlu Kek

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı tam buğday unu
    • ¼ su bardağı soya unu (İsteğe bağlı)
    • 1 ½ yemek kaşığı toz tarçın
    • 1 yemek kaşığı karanfil tozu
    • 4 çay kaşığı kabartma tozu
    • 2 çay kaşığı tapioka nişastası (İsteğe bağlı)
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
  • Islak Malzemeler

    • 💧 1 ½ su bardağı sıcak su
    • ¼ su bardağı keten tohumu unu
    • 2 su bardağı sıkıştırılmış koyu renk şeker
    • 4 çay kaşığı vanilya özütü
    • ¾ su bardağı kuru üzüm (İsteğe bağlı)
  • Diğer Malzemeler

    • 🥕 6 adet havuç, rendelenmiş
    • 🌰 ½ su bardağı kabuk soyulmuş dilimlenmiş badem (İsteğe bağlı)

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın. Bir 9x13 inçlik pişirme tepsisini yemek yağı spreyi ile hazırlayın. Bir kasede tam buğday unu, soya unu, tarçın, karanfil, kabartma tozu, tapioka nişastası ve tuzu birleştirin ve karışana kadar çırpın. Kenara koyun.

2

Sıcak suyu bir karıştırma kabına dökün ve keten tohumu ununu serpin. Karışım hafifçe kalınlaşana kadar bir dakika boyunca karıştırın.

3

Kahverengi şekeri ve vanilyayı şeker eriyene kadar karıştırın, ardından kuru üzümleri, havuçları ve bademleri ekleyin. Islak malzemelere kuru malzemeleri ekleyip hafifçe nemlendirin ve hazırlanan tepsinin içine dökün.

4

Önceden ısıtılmış fırında bir diş çıkarma aletiyle kontrol ettiğinizde temiz gelirse yaklaşık 30 dakika pişirin.

5

Tepsinin içinde 10 dakika soğumaya bırakın, daha sonra tamamen soğuması için ızgaraya alın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

152

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için bademleri karıştırmadan önce hafifçe kızartın.Eğer tapioka nişastanız yoksa, onu atlayabilir veya mısır nişastası ile değiştirebilirsiniz.Artıkları taze kalması için hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.