Vegan Fajitas
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
Vegan Fajitas
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Marinat
- 1/4 bardak zeytinyağı
- 1/4 bardak kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı chili tozu
- 🍬 1 çay kaşığı beyaz şeker
- Tadına göre sarımsaklı tuz
- 🧂 Tadına göre tuz ve karabiber
Sebzeler
- 🥒 2 küçük kabak, juliene doğranmış
- 2 orta boy sarı kabak, juliene doğranmış
- 🧅 1 büyük soğan, dilimlenmiş
- 1 yeşil biber, ince dilimlenmiş
- 1 kırmızı biber, ince dilimlenmiş
Kavurma & Eklemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🌽 1 (8.75 ons) konserve mısır, süzülmüş
- 1 (15 ons) konserve siyah fasulye, süzülmüş
ADIMLAR
Marinatı hazırlayın: Zeytinyağı, sirke, kekik, chili tozu, şeker, sarımsaklı tuz, tuz ve karabiberi büyük bir kapta karıştırın.
Fajitayı hazırlayın: Kabakları, sarı kabakları, soğanları ve biberleri marinata ekleyin. Sebzeleri en az 30 dakika boyunca, ancak 24 saatten fazla olmamak üzere buzdolabında marinasyona bırakın.
Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sebzeleri süzün ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika kavurun. Mısır ve siyah fasulyeyi karıştırın. Sebzelerin kızarması için ateşi yüksek seviyeye çıkarın, yaklaşık 5 dakika.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
198
Kalori
- 3gProtein
- 18gKarbonhidratlar
- 14gYağlar
💡 İpuçları
Sebzeleri ve marinatı pişirmeden önce hazırlayarak pişirme süresini azaltabilirsiniz.Tam bir yemek için sıcak tortilla ile servis edin veya üzerine pilav koyun.Üzerine taze salsa, avokado veya favori vegan malzemelerinizi ekleyin.Doğal doku kaybını önlemek için sebzeleri fazla marinasyona sokmayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.