CookPal AI
recipe image

Vegan Mantar Suyu

Maliyet $4.5, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1/4 bardak bitkisel yağ
    • 🍄 1 (8 ons) paket taze dilimlenmiş mantar
    • 1/4 bardak tüm amaçlı un
    • 2 bardak bitkisel su
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/8 çay kaşığı siyah karabiber
    • 🧄 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 tutam kuru kekik

ADIMLAR

1

Sos tenceresinde orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Mantarları ekleyin ve yaklaşık 8 dakika boyunca yumuşayıncaya kadar soteleyin.

2

Unu ekleyin ve mantarlar eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.

3

Bitkisel suyu yavaşça dökün, un tamamen eriyene ve suyla karışana kadar sürekli olarak karıştırın.

4

Tuzu, biberi, sarımsak tozunu ve kekiği ekleyin; karıştırarak birleştirin.

5

Et suyunu kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün, ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika boyunca koyulaşana kadar kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

172

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha derin bir lezzet için biraz soya sosu veya besin mayası eklemeyi düşünün.Unu ve suyu karıştırırken topak oluşmaması için çırpma aleti kullanın.Bu et suyu, püre patatesler, kızarmış sebzelerle mükemmel bir şekilde uyum sağlar veya vegan kurabiyelerin üzerine sos olarak da kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.