MALZEMELER

• Yağlar ve baharatlar

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • ½ çay kaşığı kırılmış kırmızı biber
  • ½ su bardağı su
  • ¼ su bardağı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 çay kaşığı mısır nişastası

• Sebzeler

  • 🧅 ½ orta boy soğan, dilimlenmiş
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil kökü, ince doğranmış
  • 🧄 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 su bardağı mini mısır, süzülmüş ve parçalanmış
  • 1 yeşil biber, çekirdekleri çıkartılmış ve şeritler halinde kesilmiş
  • 🥕 1 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 1 küçük boy lahana, doğranmış
  • 2 su bardağı taze mantar, doğranmış
  • 1 ¼ su bardağı fasulye filizi
  • 1 su bardağı bambu filizi, süzülmüş ve doğranmış
  • 2 orta boy yeşil soğan, çapraz olarak ince dilimlenmiş

• Protein

  • 1 (16 ons) paket tofu, süzülmüş ve küp şeklinde kesilmiş