CookPal AI
recipe image

Vejetaryen Kara Lahana

Maliyet $5.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5.5

MALZEMELER

  • Yağlar ve Yağlar

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Sebzeler

    • 🧅 1/2 orta boy soğan, doğranmış
    • 2 1/2 su bardağı kara lahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış
    • 🍅 2 orta boy domates, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış

  • Baharatlar ve Baharatlar

    • 1/2 çay kaşığı pul biber
    • 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
    • Tadına göre tuz
    • 🧂 Tadına göre karabiber

  • Sıvı Malzemeler

    • 2 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Tüm sebzeleri yıkayın ve domateslerin çekirdeklerini çıkarın.

3

Tüm malzemeleri hazırlayıp inceleyin ve ölçün.

4

Büyük bir tencerede orta ateşte yağı ve tereyağını ısıtın.

5

Soğanı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika yumuşayana kadar pişirin.

6

Pul biber ve sarımsak tozunu ekleyip 1 dakika pişirin. Doğranmış kara lahanayı ekleyip bir dakika daha pişirin.

7

Et suyunu ekleyin, kapağı kapatın ve kaynamaya gelene kadar pişirin. Lahana yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

8

Doğranmış domatesleri ekleyin.

9

Tatlayın ve isteğinize göre tuz ve karabiber ekleyin.

10

Sıcak servis yapın.

11

Artıkları 2 saat içinde buzdolabında saklayın. 3 ila 5 gün içinde tüketin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

58

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 4g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve doku için taze kara lahana kullanın.Acı seviyesini damak tadınıza göre artırıp azaltarak ayarlayabilirsiniz.Ekstra lezzet için servis öncesi biraz kızartılmış paprika veya sirke eklemeyi deneyin.Bu yemek önceden hazırlanabilir ve yeniden ısıtılarak servis edilebilir, harika bir öğün hazırlığı seçeneği.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.