CookPal AI
recipe image

Vejetaryen Korma

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • 🥕 4 havuç, küp şeklinde kesilmiş
    • 🥔 2 patates, küp şeklinde kesilmiş
    • 1 taze jalapeno biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
    • ½ yeşil biber, doğranmış
    • ½ kırmızı biber, doğranmış
  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil kökü
    • 4 diş sarımsak, doğranmış
    • 1½ yemek kaşığı kari tozu
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
  • Soslar ve Sıvılar

    • 1½ yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 (4 ons) kutu domates sosu
    • 1 su bardağı krema
  • Dondurulmuş ve Fındıklar

    • 3 yemek kaşığı tuzsuz fındık ezmesi
    • 🟢 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • Yeşillikler

    • 1 demet taze kişniş, servis için süsleme

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ekleyin; yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin ve karıştırın. Sarımsağı ve zencefilleri ekleyin; güzel kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin ve karıştırın.

3

Havuçları, patatesleri, domates sosunu, fındık ezmesini ve jalapeño ekleyin. Kari tozu ve tuzu ilave edin; patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın.

4

Kremayı, bezelyeyi, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin; ısıyı düşük seviyeye düşürün, üzerini örtün ve 10 dakika kaynatın. Servis yaparken kişniş ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

462

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 31g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için naan veya basmati pirinç ile servis yapın.İstenilen baharat seviyesine göre kari tozu ve jalapeño miktarını ayarlayın.Çeşitlilik katmak için daha fazla sebze ekleyin, kabak veya karnabahar gibi.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.