
Vejetaryen Korma
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Vejetaryen Korma
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
- 🥕 4 havuç, küp şeklinde kesilmiş
- 🥔 2 patates, küp şeklinde kesilmiş
- 1 taze jalapeno biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
- ½ yeşil biber, doğranmış
- ½ kırmızı biber, doğranmış
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil kökü
- 4 diş sarımsak, doğranmış
- 1½ yemek kaşığı kari tozu
- 🧂 2 çay kaşığı tuz
Soslar ve Sıvılar
- 1½ yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 (4 ons) kutu domates sosu
- 1 su bardağı krema
Dondurulmuş ve Fındıklar
- 3 yemek kaşığı tuzsuz fındık ezmesi
- 🟢 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
Yeşillikler
- 1 demet taze kişniş, servis için süsleme
ADIMLAR
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ekleyin; yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin ve karıştırın. Sarımsağı ve zencefilleri ekleyin; güzel kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin ve karıştırın.
Havuçları, patatesleri, domates sosunu, fındık ezmesini ve jalapeño ekleyin. Kari tozu ve tuzu ilave edin; patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın.
Kremayı, bezelyeyi, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin; ısıyı düşük seviyeye düşürün, üzerini örtün ve 10 dakika kaynatın. Servis yaparken kişniş ile süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
462
Kalori
- 9gProtein
- 41gKarbonhidratlar
- 31gYağlar
💡 İpuçları
Tam bir öğün için naan veya basmati pirinç ile servis yapın.İstenilen baharat seviyesine göre kari tozu ve jalapeño miktarını ayarlayın.Çeşitlilik katmak için daha fazla sebze ekleyin, kabak veya karnabahar gibi.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.