CookPal AI
recipe image

Vejetaryen Meksika Lasanyası

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Hazırlık

    • Pişirme spreyi
  • Sebzeler

    • 🧅 1 su bardağı doğranmış tatlı soğan
    • 2 adet jalepeno biber, çekirdekleri alınmış ve doğranmış
    • 1 adet kırmızı biber, doğranmış
    • 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
    • 🌽 1 (15.25 ons) kutu tam mısır tanesi, süzülmüş
    • 1 (10 ons) paket donmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve süzülmüş
  • Konserve Ürünler

    • 1 (16 ons) kavanoz salsa
    • 1 (15.5 ons) kutu siyah fasulye, yıkanmış ve süzülmüş
    • 1 su bardağı enchilada sosu
  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı chili tozu
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
  • Peynir / Süt Ürünleri

    • 3 su bardağı rendelenmiş pepper Jack peyniri, ayrılmış
    • 2 su bardağı ricotta peyniri
    • 🥚 1 yumurta, çırpılmış
  • Tahıllar

    • 18 adet mısır tortillas

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve 9x13 inçlik bir fırın kabını pişirme spreyi ile sıvayın.

2

Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan, jalepeno, biber ve sarımsağı saydamlaşana kadar pişirin, yaklaşık 5-7 dakika. Salsa, siyah fasulye, mısır, chili tozu ve kimyon ekleyip 5 dakika kaynatın.

3

Bir kasede 2 su bardağı pepper Jack peyniri, ricotta peyniri, ıspanak, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın.

4

Hazırlanan kabın tabanına 6 adet tortilla yerleştirin. Üzerine yarım sebze karışımı ve yarım peynir-ıspanak karışımı katlayın. Aynı işlemi tekrarlayın, ardından kalan tortillaları, enchilada sosunu ve pepper Jack peynirini üstüne ekleyin.

5

Peynir eriyip köpürünceye kadar yaklaşık 45 dakika - 1 saat fırında pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

411

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lezzeti kendiniz özelleştirebilirsiniz, daha baharatlı salsa veya fazladan jalepeno ekleyerek tadı güçlendirebilirsiniz.Önceden hazırlayabilirsiniz: Lasanyayı hazırlayın ve gece boyunca buzdolabında bekletin, sonra pişirmek istediğiniz zaman fırına sürün.Glutensiz versiyon için mısır tortilla ve enchilada sosunun glutensiz olduğundan emin olun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.