
Vejetaryen Meksika Lasanyası
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
Vejetaryen Meksika Lasanyası
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Hazırlık
- Pişirme spreyi
Sebzeler
- 🧅 1 su bardağı doğranmış tatlı soğan
- 2 adet jalepeno biber, çekirdekleri alınmış ve doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
- 🌽 1 (15.25 ons) kutu tam mısır tanesi, süzülmüş
- 1 (10 ons) paket donmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve süzülmüş
Konserve Ürünler
- 1 (16 ons) kavanoz salsa
- 1 (15.5 ons) kutu siyah fasulye, yıkanmış ve süzülmüş
- 1 su bardağı enchilada sosu
Baharatlar
- 1 çay kaşığı chili tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
Peynir / Süt Ürünleri
- 3 su bardağı rendelenmiş pepper Jack peyniri, ayrılmış
- 2 su bardağı ricotta peyniri
- 🥚 1 yumurta, çırpılmış
Tahıllar
- 18 adet mısır tortillas
ADIMLAR
Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve 9x13 inçlik bir fırın kabını pişirme spreyi ile sıvayın.
Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan, jalepeno, biber ve sarımsağı saydamlaşana kadar pişirin, yaklaşık 5-7 dakika. Salsa, siyah fasulye, mısır, chili tozu ve kimyon ekleyip 5 dakika kaynatın.
Bir kasede 2 su bardağı pepper Jack peyniri, ricotta peyniri, ıspanak, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın.
Hazırlanan kabın tabanına 6 adet tortilla yerleştirin. Üzerine yarım sebze karışımı ve yarım peynir-ıspanak karışımı katlayın. Aynı işlemi tekrarlayın, ardından kalan tortillaları, enchilada sosunu ve pepper Jack peynirini üstüne ekleyin.
Peynir eriyip köpürünceye kadar yaklaşık 45 dakika - 1 saat fırında pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
411
Kalori
- 19gProtein
- 40gKarbonhidratlar
- 21gYağlar
💡 İpuçları
Lezzeti kendiniz özelleştirebilirsiniz, daha baharatlı salsa veya fazladan jalepeno ekleyerek tadı güçlendirebilirsiniz.Önceden hazırlayabilirsiniz: Lasanyayı hazırlayın ve gece boyunca buzdolabında bekletin, sonra pişirmek istediğiniz zaman fırına sürün.Glutensiz versiyon için mısır tortilla ve enchilada sosunun glutensiz olduğundan emin olun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.