CookPal AI
recipe image

Geyik Eti Köftesi

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Main

    • 450 gram öğütülmüş geyik eti
    • 8 adet tuzlu kraker, ufalanmış
    • 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış
    • 2 yemek kaşığı esmer şeker, bölünmüş
    • ½ çay kaşığı baharatlı kahverengi hardal
    • 🧄 ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧅 ½ çay kaşığı kurutulmuş doğranmış soğan pulcukları
    • ¼ çay kaşığı kurutulmuş kişniş
    • ¼ çay kaşığı kekik
    • 1 tutam tarçın
    • 1 tutam paprika
    • 3 yemek kaşığı ketçap

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa önceden ısıtın.

2

Bir kasede geyik eti, krakerler, yumurta ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri karıştırın. Hardal, sarımsak tozu, soğan pulcukları, kişniş, kekik, tarçın ve paprika ile tatlandırın; iyice karıştırın. Karışımı bir 9x9 inçlik tabağa veya bir köftelik kalıba basın.

3

Ön ısıtılmış fırında iç sıcaklık 160 derece F (70 derece C) olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

4

Kalan 1 yemek kaşığı esmer şekeri ketçapla karıştırın. Üzerine yayın ve 10 dakika daha fırına geri koyun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

220

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha baharatlı bir lezzet için karışıma bir tutam kırmızı biber veya bir damla acı sos ekleyin.Kurutulmuş otlar yerine taze otlar kullanmak lezzeti daha da artırabilir.Pişirme kabını temizlemek için kolaylık sağlamak adına folyo ile kaplayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.