CookPal AI
recipe image

Waikiki Köfteler

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 1 ½ pound kıyma

  • Kuru Malzemeler

    • ⅔ bardak kırılmış tuzlu kraker kırıntıları
    • 1 ½ çay kaşığı toz zencefil
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
    • ½ bardak sıkıştırılmış koyu renk şeker

  • Sebzeler

    • 🧅 ⅓ bardak doğranmış soğan
    • ⅓ bardak doğranmış yeşil biber

  • Sıvılar

    • 🥚 1 yumurta
    • 🥛 ¼ bardak süt
    • 🍍 1 (15 ons) kutu ananas dilimleri - süzülmüş, suyu ayrılmış
    • ⅓ bardak beyaz sirke
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Büyük bir kapta, kıyma, kraker kırıntıları, soğan, yumurta, süt, zencefil ve tuzu karıştırın. Karışımdan yuvarlak et köfteler oluşturun.

2

Zeytinyağını geniş bir tavada orta ateşte ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirin ve et pembe olmayana kadar eşit olarak kızartın. Fazla yağı süzün.

3

Küçük bir kapta, mısır nişastası, koyu renk şeker, ayrılan ananas suyu, sirke ve soya sosunu karıştırın. Pürüzsüz hale gelince, köftelerle beraber tavaya dökün.

4

Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Yeşil biber ve ananas dilimlerini ekleyip ısıtın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

442

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Eğer konserve ananas bulunamazsa taze ananas kullanabilirsiniz ama sos için bir miktar suyunuz olduğundan emin olun.Köfteleri eşit boyutta şekillendirerek pişirme sürelerinin aynı olmasını sağlayın.Sosun tatlılığını dengelemek için sade buharlanmış pilav veya erişte ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.