CookPal AI
recipe image

Sıcak Quinoa Salatası

Maliyet $10, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Dressing

    • ¼ bardak extra virgin zeytinyağı
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 🧂 ½ çay kaşığı kosher tuz
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 🟤 ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon

  • Quinoa Tabanı

    • 💧 1 ½ su bardağı su
    • 1 su bardağı kuru quinoa
    • 🧂 ½ çay kaşığı kosher tuz

  • Salata Karışımı

    • 1 (15 ons) kutu süzülmüş ve yıkanmış siyah fasulye
    • 🌽 1 (15 ons) kutu süzülmüş ve yıkanmış sarı mısır tanesi
    • ½ fincan ince doğranmış kırmızı biber
    • 🧅 ½ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
    • ½ fincan ince doğranmış taze kişniş

ADIMLAR

1

Zeytinyağı, limon suyu, tuz, biber ve kimyonu büyük bir servis kabında birleştirip çırpın.

2

Tencerede su, quinoa ve tuzu kaynatın. Isıyı orta düşük seviyeye düşürün, üzerini kapatarak 15 ila 20 dakika boyunca quinoa yumuşayıncaya kadar pişirin.

3

Pişmiş quinoayı sosun bulunduğu servis kabına aktarın. Fasulye, mısır, biber, soğan ve kişnişi ekleyin. Büyük bir kaşık veya geniş spatula ile karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

483

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 69g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Eğer keskin bir lezzet tercih ederseniz, sos için biraz fazla limon suyu ekleyebilirsiniz.Quinoa tabanı için daha renkli bir sunum isterseniz kırmızı quinoa kullanabilirsiniz.Bu salata, soğuduktan birkaç saat sonra lezzeti arttığından ötürü harika bir önceden hazırlanan yemektir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.