CookPal AI
recipe image

Mulguksu İçin Su Bazlı Et Suyu

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 💧 4 su bardağı su
    • 🥩 200g dana göğüs eti
    • 🧅 1 soğan
    • 🍐 Yarım armut
    • 1 küçük dilim dilimlenmiş zencefil

  • Soslar

    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🍬 1 çay kaşığı şeker
    • 2 yemek kaşığı sirke

ADIMLAR

1

Büyük bir tencereye su döküp dana eti, soğan ve zencefili ekleyerek, orta ateşte 30 dakika kaynatarak et suyu hazırlayın.

2

Kaynamış et suyunu süzgeçten geçirerek berrak bir hale getirin ve soğutun.

3

Armutu rendeleyip hazırladığınız et suyuna karıştırın. Tuz, şeker, soya sosu ve sirkeyi ekleyerek tatlandırın.

4

Hazırlanan et suyunu buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

120

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hazırlanan et suyu buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir.Dondurulmuş et suyu kullanarak daha uzun süre taze tutabilirsiniz.Daha derin ve yoğun bir tat istiyorsanız, kombu (deniz yosunu) eklemeyi deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.