Karpuz gazpachosunu hazırlayın: İri doğranmış karpuzu, 2 Roma domatesini, kırmızı biberi, yeşil soğan beyazlarını, 2 yemek kaşığı limon suyunu, 1 çay kaşığı lime kabuğu rendesini, lime suyunu, doğranmış naneyi, balı ve ezilmiş kırmızı biberi blendera veya gıda işlemcisine ekleyin; neredeyse pürüzsüz olana kadar karıştırın. 2 ila 4 saat soğutun.

Salatalık çorbasını hazırlayın: Salatalığın ¼'ünü ince doğrayın ve geri kalanını kabaca doğrayın. Kabaca doğranmış salatalığı, doğranmış sarımsağı, maydanozu, yeşil soğan üstlerini ve kalan limon suyunu blendera ekleyin; neredeyse pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sebze suyunu, kremayı, tuzu ve karabiberi karıştırın. 2 ila 4 saat soğutun.

Domates toplamasını hazırlayın: Kalan Roma domatesini ½ inçlik parçalar halinde doğrayın. Küçük bir kapta, doğranmış domatesi, ince doğranmış karpuzu, ince doğranmış salatalığı ve kalan lime kabuğu rendesini karıştırın. Servis zamanına kadar üzerini kapatıp soğutun.