Fırını 350 F dereceye (175 C derece) önceden ısıtın. 2 pişirme tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Bir kasede çok amaçlı un, tam buğday unu, keten tohumu öğütmesi, tarçın, kabartma tozu ve tuzu çırpın.

Büyük bir kasede tereyağını, esmer şekeri ve beyaz şekeri pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın; yumurtaları ve vanilyayı karıştırın. Un karışımını ekleyin ve hamur hafifçe birleşene kadar karıştırın. Yulaf ezmesini, çikolata parçalarını, kirazı, hindistan cevizini ve balkabağı çekirdeklerini hamura dikkatlice katın.

Hamurdan 1 1/2 inçlik toplar yapın veya hazırlanan pişirme tepsilerine birer kaşık dolusu bırakın ve aralarında yaklaşık 2 inç boşluk bırakarak hafifçe bastırın.