Bageti çapraz olarak ince dilimlere kesin (yaklaşık 12 dilim).

Büyük bir kızartma tavasında, orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın.

Ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve orta yüksek ateşte kızartın, sızıldayana ve altın rengi olana kadar pişirin. Ekmekleri çevirmeden önce ekstra bir yemek kaşığı zeytinyağını tavaya ekleyin ve ikinci tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.

Üst malzeme için, soğanları ve kalan bir yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.

Sarımsağı, fesleğeni ve kekiği ekleyin ve birkaç dakika daha, güzel kokular saçana kadar pişirin.

Fasulyeleri ekleyin ve düşük ateşte beş dakika daha pişirin. Domatesleri ekleyip ocağı kapatın, domatesleri pişirmeden sıcak tutun.

Tavaya balsamik sirkeyi dökün ve hafifçe karıştırın.