CookPal AI
recipe image

Tam Buğday Zencefil Kurabiyeleri

Maliyet $10.5, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 60 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Sıvı Malzemeler

    • 🧈 1 su bardağı tereyağı veya margarin
    • 🥚 2 yumurta, çırpılmış
    • 1 su bardağı melas

  • Kuru Malzemeler

    • 🍬 2 ½ su bardağı toz şeker, bölümlenmiş
    • 4 su bardağı tam buğday unu
    • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı zencefil
    • 2 çay kaşığı baking powder
    • 1 ½ çay kaşığı müsvedde hindistancevizi
    • 1 ½ çay kaşığı tarçın
    • 1 ½ çay kaşığı müsvedde karanfil
    • 1 ½ çay kaşığı müsvedde allspice

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) kadar ısıtın. Kurabiye tabaklarını yağlayın.

2

Büyük bir kapta 1 ½ su bardağı şeker ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin, ardından melas ekleyin.

3

Tam buğday unu, kabartma tozu, zencefil, baking powder, müsvedde hindistancevizi, tarçın, karanfil ve allspice'i bir kapta karıştırın; melas karışımına sadece birleşene kadar karıştırın.

4

Hamuru küçük toplar halinde şekillendirin; topların üstünü kalan 1 su bardağı beyaz şeker içine batırın. Kurabiyeleri yağlanmış kurabiye tabaklarına yaklaşık 2 inç aralıklarla yerleştirin.

5

Önceden ısıtılmış fırında, tepeleri çatlayana kadar pişirin, 10 ila 15 dakika. Çıtır kurabiyeler için daha uzun süre pişirin, sakızlı kurabiyeler için daha az süre. Tel raflar üzerinde soğutun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

106

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 19g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha pürüzsüz karıştırma için oda sıcaklığında malzeme kullanın.Sert kurabiyelerden kaçınmak için hamuru fazla karıştırmayın.Sakızlı doku için daha kısa süre pişirin, çıtır kurabiyeler için daha uzun süre pişirin.Tazeliklerini korumak için kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.