CookPal AI
recipe image

Tam Buğdaylı Pizza Hamuru Sır Tarifi

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı kuru maya
    • 🍚 1 çay kaşığı beyaz şeker
    • 💧 1 su bardağı ılık su
    • ¼ su bardağı zeytinyağı
    • 🌾 3 su bardağı sert beyaz tam buğday unu
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Büyük bir kaseye maya ve şekeri sıcak suya karıştırın; sıvının kabarmaya ve köpürmeye başlaması için yaklaşık 5 ila 10 dakika bekleyin. Yağı karıştırın.

2

Un ve tuzu ekleyin, hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar karıştırın. Gerekirse daha fazla un ekleyin.

3

Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 5 dakika yoğurun ve büyük bir kaseye yerleştirin. Kaseyi nemli bir havlu ile örtün ve 20 ila 30 dakika kadar bekletin.

4

Hamuru pizza taşına yerleştirin ve açılır oklava ile yayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

231

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 37g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha çıtır bir kabuk için, eklemeleri yapmadan önce açılmış hamuru 5 dakika önceden pişirin.Hafif bir tekstür için beyaz buğday ununun yarısını çok amaçlı un ile değiştirin.Klasik bir Margherita pizza için taze malzemelerle, fesleğen, mozzarella ve domatesle üstünü süsleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.