CookPal AI
recipe image

Dünyanın En İyi Vegetaryen Lazanyası

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Sebzeler ve Otlar

    • 🧅 ½ su bardağı doğranmış soğan
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 3 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

  • Konserve Ürünler

    • 🍅 1 (15 ons) kutu ezilmiş domates
    • 🍅 1 (8 ons) kutu domates sosu
    • 🍅 1 (6 ons) kutu domates salçası

  • Bitkisel Proteinler

    • 8 ons bitkisel sıcak İtalyan sosis
    • 6 ons pişmiş ve ufalanmış et alternatifi

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı beyaz şeker
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ¾ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • ½ çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
    • ¼ çay kaşığı rezene tohumu
    • ⅛ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

  • Süt Ürünleri

    • 1 (15 ons) kap ricotta peyniri
    • 12 ons dilimlenmiş mozzarella peyniri
    • 6 ons rendelenmiş parmesan peyniri

  • Diğer

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 💧 ¼ su bardağı su
    • 🥚 1 yumurta, hafif çırpılmış

ADIMLAR

1

Hollanda fırınında orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin; yumuşayıncaya kadar pişirin (3-5 dakika).

2

Domatesleri, domates sosunu, bitkisel sosisi, et alternatifini, domates salçasını, suyu, maydanozu, şekeri, tuzu, fesleğeni, İtalyan baharat karışımını, rezeneyi ve siyah biberi ekleyin. Yaklaşık 1.5 saat kaynatın.

3

Tuzlu kaynar suda lazanya hamurunu al dente olana kadar pişirin (8-10 dakika). Süzün ve soğuk su ile durulayın.

4

Bir kasede ricotta, maydanoz, yumurta ve tuzu birleştirin.

5

9x13 inçlik bir fırın kabında lazanya hazırlayın: 1/3 sos, 6 lazanya hamuru, 1/2 ricotta, 1/3 mozzarella dilimi ve parmesan. Katmanları tekrarlayın ve kalan peynirle bitirin. Pişirme spreyi sıkılmış alüminyum folyo ile kapatın.

6

Folyo ile kaplı olarak 25 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve 25 dakika daha pişirin. Servis etmeden önce 15 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

366

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için taze maydanoz kullanın.Peynirlerin daha fazla kızarması için folyosuz pişirin.Ön hazırlıklı yemek dostu: Artıkları buzdolabında en fazla 5 gün saklayabilirsiniz.Sodyum alımını azaltmak için düşük sodyumlu konserve ürünler seçin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.