CookPal AI
recipe image

Gnocchi Alfredo Xúc xích-Bông cải xanh 20 phút

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥦 1 (16 ounce) gói bông cải xanh đông lạnh cắt nhỏ

  • Thịt

    • 🍖 1 pound xúc xích Ý loại rời

  • Mì ống

    • 1 (16 ounce) gói mì gnocchi khoai tây

  • Sữa chế biến

    • 🧈 4 muỗng canh bơ
    • 1 (15 ounce) hũ nước sốt Alfredo
    • 🧀 ¼ cốc phô mai Parmesan bào sợi

  • Gia vị

    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay, hoặc thêm theo khẩu vị

  • Chất lỏng

    • ¼ cốc nước

BƯỚC

1

Đặt bông cải xanh vào một chiếc đĩa an toàn cho lò vi sóng và quay trong 7 phút.

2

Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn trên lửa lớn.

3

Đun nóng một chảo sâu và lớn ở nhiệt độ trung bình cao. Nấu và đảo xúc xích đến khi vàng đều, vỡ thành từng miếng nhỏ, và gần giòn, khoảng 10 phút.

4

Thêm gnocchi vào nước sôi và nấu đến khi chúng nổi lên, từ 2 đến 4 phút.

5

Thêm bơ, tỏi và hỗn hợp gia vị Ý vào xúc xích trong chảo. Giảm nhiệt xuống mức vừa và nấu trong 1 phút. Khuấy đều nước sốt Alfredo, nước và phô mai Parmesan. Trộn đều với bông cải xanh đã nấu chín và nêm tiêu.

6

Vớt gnocchi ra khỏi nồi và kết hợp trong chảo với xúc xích và bông cải xanh. Đảo đều để kết hợp và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

449

Calo

  • 14g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 37g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản ít calo hơn, hãy cân nhắc sử dụng nước sốt Alfredo ít béo.Phô mai Parmesan mới bào sẽ làm tăng đáng kể hương vị món ăn.Bạn có thể thay thế xúc xích Ý bằng xúc xích gà tây hoặc phiên bản thay thế từ thực vật để có món ăn lành mạnh hơn hoặc dành cho người ăn chay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.