CookPal AI
recipe image

Mì ống Cajun 5 thành phần

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 340 gram mì nơ

  • Dầu

    • 2 thìa cà phê dầu ô liu

  • Protein

    • 1 (400 gram) gói xúc xích hun khói

  • Gia vị

    • 1 (280 gram) hỗn hợp gia vị
    • 1 thìa cà phê gia vị Cajun

  • Sữa chế phẩm

    • 🥛 1 ½ cốc kem đặc
    • 1/2 cốc phô mai Parmesan bào

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm chút muối. Nấu mì nơ ở nhiệt độ sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 12 phút. Giữ lại 1/2 cốc nước luộc mì khi đổ ra.

2

Đun nóng dầu trong chảo sâu lớn trên lửa vừa-thấp. Thêm xúc xích và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mỡ chảy ra và xúc xích chuyển màu nâu, khoảng 3 phút. Tăng nhiệt độ lên vừa-cao; thêm hỗn hợp gia vị và gia vị Cajun rồi nấu cho đến khi rau củ mềm, khoảng 4 phút.

3

Khuấy đều kem đặc và đun sôi nhẹ. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hơi đặc lại.

4

Khuấy đều mì đã nấu chín và phô mai Parmesan; nấu, khuấy liên tục, cho đến khi tất cả hòa quyện tốt. Thêm nước luộc mì đã giữ lại nếu cần để làm loãng hỗn hợp. Trang trí với rau mùi tây tươi cắt nhỏ nếu muốn và dùng ngay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

849

Calo

  • 24g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 67g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai Parmesan bào tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Điều chỉnh gia vị Cajun theo sở thích cay của bạn.Giữ lại một ít nước luộc mì để giúp điều chỉnh độ đặc của nước sốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.