CookPal AI
recipe image

Món gà Parmesan 20 phút

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍗 4 nửa ức gà không da, không xương

  • Lớp phủ

    • 🥚 1 quả trứng
    • 1/2 chén vụn bánh mì tẩm gia vị

  • Nấu ăn

    • 🧈 2 muỗng canh bơ

  • Sốt và Topping

    • 🍝 1 3/4 chén sốt mì ống (chẳng hạn như Barilla Napoletana®)
    • 🧀 1/2 chén phô mai mozzarella bào sợi
    • 🧀 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
    • 🌿 1/4 chén rau mùi tây tươi cắt nhỏ

BƯỚC

1

Dùng lòng bàn tay ấn vào ức gà để làm phẳng thành độ dày đều.

2

Đập trứng vào một bát nông; đặt vụn bánh mì vào một bát nông khác. Nhúng từng miếng ức gà vào trứng đã đập và ấn vào vụn bánh mì để phủ đều.

3

Đun chảy bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa và chiên các miếng ức gà đã phủ cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút mỗi mặt.

4

Đổ sốt mì ống lên gà, đậy nắp và đun sôi. Giảm lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

5

Rắc gà với phô mai mozzarella, phô mai Parmesan và rau mùi tây. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

383

Calo

  • 33g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rau mùi tây tươi để tăng hương vị.Làm phẳng ức gà đều để nấu chín đồng đều hơn.Làm nóng chảo thật kỹ để đảm bảo lớp vỏ vàng hoàn hảo.Phục vụ kèm salad hoặc bánh mì tỏi để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.