CookPal AI
recipe image

Bánh cà rốt A Plus

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 2 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê quế xay
    • ½ muỗng cà phê đinh hương xay
    • ½ muỗng cà phê tất cả các loại gia vị

  • Thành phần ướt

    • 🥚 4 quả trứng
    • 2 cốc đường trắng
    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 1 ¼ cốc dầu thực vật

  • Thêm vào

    • 🥕 2 cốc cà rốt bào sợi
    • 1 (20 ounce) hộp dứa nghiền, đã ráo nước
    • ½ cốc dừa bào ngọt
    • 1 cốc hạt óc chó băm nhỏ
    • 1 cốc nho khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ một khay nướng kích thước 10x15x2 inch hoặc khuôn Bundt bằng bình xịt nấu ăn.

2

Trong một tô trung bình, trộn bột mì, bột nở, bột baking soda, muối, quế, đinh hương và tất cả các loại gia vị.

3

Trong một tô lớn hơn, trộn trứng, đường và chiết xuất vani bằng tay. Khuấy đều dầu thực vật cho đến khi hỗn hợp trông giống như bánh pudding.

4

Dần dần thêm các thành phần khô vào hỗn hợp ướt. Nhẹ nhàng gấp cà rốt bào, dứa nghiền, dừa, hạt óc chó và nho khô.

5

Đổ bột đều vào khay đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 55 đến 60 phút, hoặc cho đến khi một con dao cắm vào bánh ra sạch.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

296

Calo

  • 3g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cà rốt tươi hoặc hữu cơ để có hương vị tốt hơn.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để có những miếng cắt sạch.Nếu bạn không thích dừa, bạn có thể bỏ qua mà không thay đổi công thức quá nhiều.Phục vụ với kem phô mai để có sự kết hợp cổ điển.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.