Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Trộn dầu ô liu, bột tỏi, kinh giới, húng quế, tiêu, muối, bột hành và mù tạt kiểu Dijon trong một thùng chứa rất lớn.

Đổ giấm từ từ trong khi khuấy mạnh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện tốt.

Bảo quản kín ở nhiệt độ phòng.