NGUYÊN LIỆU

• Thành phần cơ bản

  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • 🧅 1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
  • 1 ½ muỗng cà phê hạt thì là nghiền
  • 1 ½ muỗng cà phê hạt mùi nghiền
  • ½ muỗng cà phê quế nghiền
  • 1 nhúm đinh hương nghiền

• Rau củ

  • 🍅 3 quả cà chua vừa, thái nhỏ
  • 1 ½ pound khoai lang, gọt vỏ và thái nhỏ
  • 1 củ cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ

• Chất lỏng và gia vị

  • 4 ½ cốc nước
  • 🧂 1 muỗng cà phê muối
  • ¼ cốc đậu phộng rang không muối, băm nhỏ
  • 1 nhúm ớt cayenne
  • 2 muỗng canh bơ đậu phộng mịn

• Trang trí

  • 1 bó rau mùi tươi, thái nhỏ