CookPal AI
recipe image

Frittata Sữa Chua Hy Lạp Chiên Bằng Nồi Không Khí

Chi phí $6, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • ½ thìa cà phê dầu ô liu nhẹ
    • 🧅 2 thìa hành tây băm nhỏ
    • 🥕 2 thìa cà rốt băm nhỏ
    • 🥬 2 thìa cần tây băm nhỏ
    • 2 thìa ngò tây Ý băm nhỏ

  • Main

    • ½ (226 gram) bó lá rau bina non
    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 🥛 ⅓ cốc sữa chua Hy Lạp không béo
    • 🧂 1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
    • ½ thìa cà phê hạt ớt đỏ nghiền

BƯỚC

1

Đặt một khuôn bánh tròn kích thước 6 inch chống dính vào trong nồi chiên không khí và làm nóng trước ở nhiệt độ 350°F (175°C).

2

Khi nồi chiên đạt đến nhiệt độ, lấy khuôn bánh ra bằng găng tay lò. Thêm dầu vào khuôn, sau đó thêm hành tây, cà rốt, cần tây và ngò tây; trộn đều để kết hợp.

3

Trả khuôn trở lại nồi chiên và nấu cho đến khi hành tây trong suốt và mềm, khoảng 5 phút.

4

Trong lúc đó, thái nhỏ một nửa lượng rau bina và đặt nó vào một cái bát cùng với trứng, sữa chua Hy Lạp và tiêu đen; đánh đều để kết hợp. Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn bánh và nhẹ nhàng trộn với rau đã nấu chín. Để riêng các lá rau bina còn lại.

5

Nấu frittata trong nồi chiên không khí cho đến khi phần trên có màu nâu và không còn rung lắc ở giữa, khoảng 18 phút.

6

Lấy ra khỏi nồi chiên và để nguội trong 5 phút. Lấy frittata ra khỏi khuôn bánh, rắc hạt ớt đỏ nghiền lên trên và phục vụ cùng với các lá rau bina còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

225

Calo

  • 17g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau bina tươi và sạch để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Nếu bạn thích vị cay hơn, hãy cân nhắc thêm nhiều hạt ớt đỏ nghiền hoặc một ít ớt tươi cắt nhỏ.Phục vụ kèm với một bên là bánh mì nguyên hạt để có một bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.