CookPal AI
recipe image

Bánh Donut Bites Rượu Táo Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 21 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 3 muỗng canh đường trắng
    • 4 muỗng cà phê bột nở
    • 1 ½ muỗng cà phê gia vị bánh táo
    • ½ muỗng cà phê muối
  • Thành phần ướt

    • 1 (4 ounce) hộp sốt táo không đường
    • ½ cốc rượu táo có ga
    • ¼ cốc bơ không muối, đun chảy và để nguội
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 1 muỗng cà phê giấm rượu táo
  • Lớp phủ bóng

    • 2 cốc đường bột
    • ½ muỗng cà phê gia vị bánh táo
    • ¼ cốc rượu táo có ga
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất caramel (tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 400°F (200°C) trong 5 phút.

2

Trộn bột mì, đường, bột nở, gia vị bánh táo và muối trong một tô lớn. Đánh đều.

3

Trộn sốt táo, rượu táo có ga, bơ đun chảy, trứng và giấm trong một tô nhỏ. Đánh đều cho đến khi hòa quyện. Thêm vào thành phần khô và trộn đều chỉ đến khi kết hợp.

4

Đổ đầy khuôn donut silicon với mỗi khuôn 2 muỗng canh bột. Đặt khuôn vào giỏ nồi chiên không dầu.

5

Giảm nhiệt độ nồi chiên xuống 350°F (175°C) và nấu trong 8 phút. Lấy donut ra nhẹ nhàng và nấu thêm 2 phút nữa.

6

Để các viên donut nguội hoàn toàn trên giá dây trong khoảng 30 phút trước khi phủ lớp bóng.

7

Làm lớp phủ bằng cách trộn đường bột, gia vị bánh táo, rượu táo có ga và chiết xuất caramel (tùy chọn). Khuấy đều cho mịn.

8

Nhúng các viên donut vào lớp phủ để bao phủ tất cả các mặt. Đặt lên giá dây để khô và cứng lại trước khi ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

132

Calo

  • 2g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng khuôn silicon vừa với giỏ nồi chiên không dầu để đạt kết quả tốt nhất.Để nguội hoàn toàn trước khi phủ lớp bóng để tránh lớp bóng bị trượt.Rượu táo có ga thêm hương vị - có thể thay thế bằng rượu táo thông thường.Chiết xuất caramel là tùy chọn nhưng làm tăng độ sâu cho lớp phủ.Các viên donut có thể bảo quản tốt trong hộp kín khí tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.