CookPal AI
recipe image

Bánh táo giòn với lớp phủ streusel yến mạch bằng nồi chiên không khí

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Hỗn hợp táo

    • 2 ½ cốc táo đã gọt vỏ, bỏ lõi và cắt hạt lựu
    • ¼ cốc đường nâu
    • 🧈 1 muỗng canh bơ có muối, đun chảy
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 1 muỗng cà phê quế xay
    • ⅛ muỗng cà phê đinh hương xay
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối
    • Chất phun chống dính

  • Lớp phủ streusel

    • ¼ cốc yến mạch nấu nhanh
    • ¼ cốc bột mì đa dụng
    • ¼ cốc đường nâu
    • 🧈 ¼ cốc bơ có muối, cắt khối
    • ¼ muỗng cà phê quế xay
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng chảo không khí ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn táo, đường nâu, bơ, vani, quế, đinh hương và muối trong một bát. Trộn đều cho đến khi táo được phủ đều.

3

Phun 4 ramekin cỡ nhỏ bằng chất phun chống dính. Chia đều hỗn hợp táo vào 4 ramekin. Bọc lại bằng giấy bạc và chiên trong không khí cho đến khi táo mềm, khoảng 20 phút.

4

Trong khi đó, làm lớp streusel trong cùng một bát bằng cách trộn yến mạch, bột mì, đường nâu, bơ, quế và muối. Dùng tay để kết hợp streusel. Đặt vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

5

Lấy ramekin ra khỏi chảo không khí, chia đều lớp streusel lên trên táo, và chiên trong không khí, không đậy nắp, cho đến khi lớp streusel chuyển sang màu vàng nâu, từ 5 đến 7 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

325

Calo

  • 2g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với một muỗng kem vani hoặc kem tươi và rưới thêm nước sốt caramel để tăng trải nghiệm món tráng miệng.Đảm bảo cắt đều khối bơ cho lớp phủ streusel, điều này giúp tạo màu nâu đồng đều và kết cấu.Hãy cân nhắc sử dụng táo honeycrisp hoặc granny smith vì chúng có vị ngọt và chua cân bằng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.