CookPal AI
Dải gà chiên bằng nồi chiên không khí

Dải gà chiên bằng nồi chiên không khí

Chi phí $12.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Phút
  • 5 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍗 2 pound ức gà không xương

  • Chất lỏng & Nước sốt

    • 1 cốc nước dưa chua
    • 🥛 1 cốc sữa
    • 1 thìa canh khói lỏng

  • Trứng & Sốt

    • 🥚 3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
    • 1/2 cốc sốt ranch

  • Bột & Bột áo

    • 🌾 2 cốc bột mì đa dụng, chia làm hai phần
    • 1/2 cốc vụn bánh mì

  • Gia vị & Nêm

    • 4 thìa cà phê ớt bột
    • 1 thìa canh tiêu trắng
    • 🧄 2 thìa cà phê muối tỏi
    • 2 thìa cà phê đường bột
    • 1 thìa cà phê cỏ xạ hương
    • 1 thìa cà phê húng quế
    • 1 thìa cà phê oregano
    • 1 thìa cà phê muối cần tây
    • 1 thìa cà phê tiêu đen
    • 1 thìa cà phê mù tạt khô
    • 1 thìa cà phê gừng bột
    • 1/2 thìa cà phê bột ớt
    • 1/2 thìa cà phê muối biển

BƯỚC

1

Cắt các miếng ức gà thành dải dài 1 inch và đặt chúng trong một cái khay nông.

2

Đánh đều nước dưa chua, sữa và khói lỏng trong một chiếc cốc; đổ lên gà và cho gà vào tủ lạnh để ướp trong 30 phút.

3

Đánh đều trứng và sốt ranch trong một bát nông. Đặt 1 cốc bột vào một bát nông khác.

4

Đánh đều 1 cốc bột còn lại, vụn bánh mì, ớt bột, tiêu trắng, muối tỏi, đường bột, cỏ xạ hương, húng quế, oregano, muối cần tây, tiêu đen, mù tạt khô, gừng, bột ớt và muối cùng nhau trong một bát nông khác.

5

Làm nóng nồi chiên không khí đến 350 độ F (175 độ C). Vớt các dải gà ra và lau khô hoàn toàn bằng khăn giấy.

6

Lăn các dải gà trong bột. Sau đó nhúng các dải gà vào hỗn hợp trứng, để phần thừa nhỏ giọt trở lại vào bát. Thả từng miếng gà vào hỗn hợp vụn bánh mì và phủ đều.

7

Xếp các dải thịt gà theo một lớp duy nhất không chạm vào nhau trong rổ nồi chiên không khí. Phun kỹ với dầu dừa. Chiên trong không khí trong 6 phút. Lật gà lại; phun với dầu dừa và tiếp tục chiên trong không khí thêm khoảng 6 phút nữa. Lặp lại với các miếng gà còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

753

Calo

  • 70g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Để có phiên bản không chứa gluten, thay thế bột mì đa dụng bằng bột không chứa gluten và đảm bảo vụn bánh mì không chứa gluten.Để đảm bảo lớp vỏ giòn, đừng chất quá nhiều miếng gà vào rổ nồi chiên không khí.Sử dụng nhiệt kế đọc tức thời để kiểm tra rằng gà đạt đến 165°F (74°C).