CookPal AI
recipe image

Nấm Chiên Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Chi phí $7.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Phủ

    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 1 cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc vụn bánh mì thường
    • ½ cốc vụn bánh mì panko
    • 🧂 ½ muỗng canh muối kosher
    • 1 muỗng cà phê bột hành
    • 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1 muỗng cà phê ớt paprika
    • 1 muỗng cà phê gia vị hải sản (chẳng hạn như Old Bay®)

  • Nguyên liệu chính

    • 🍄 0,45 kg nấm cremini nhỏ

  • Khác

    • Chất chống dính dạng xịt

BƯỚC

1

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C.

2

Đập trứng vào một bát. Trộn bột mì, vụn bánh mì thường, vụn bánh mì panko, muối kosher, bột hành, bột tỏi, tiêu, paprika và gia vị hải sản trong một bát khác.

3

Nhúng nấm vào trứng đã đánh, sau đó nhúng vào hỗn hợp vụn bánh mì tẩm gia vị. Nhúng lại vào trứng và sau đó nhúng vào hỗn hợp vụn bánh mì một lần nữa. Đặt lên đĩa.

4

Xếp một mẻ nấm vào giỏ của nồi chiên không dầu, đảm bảo rằng không có cái nào bị chồng lên nhau. Xịt chất chống dính. Nấu trong nồi chiên không dầu đã làm nóng trước trong 6 phút. Lắc giỏ và xịt bất kỳ chỗ nào còn bột bằng chất chống dính. Nấu thêm 6 phút nữa. Lặp lại với số nấm còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

144

Calo

  • 8g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo nấm hoàn toàn khô trước khi phủ để lớp vụn bánh mì bám tốt hơn.Thay đổi hỗn hợp gia vị để tạo ra hương vị khác, chẳng hạn như thảo mộc Ý hoặc cay cay từ ớt cayenne.Dùng kèm với sốt ranch hoặc sốt mayo cay để chấm.Thử nghiệm với các loại nấm khác nhau như nấm nút hoặc nấm portobello.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.