Thu thập tất cả các thành phần.

Trộn bột tự nổi và sữa chua Hy Lạp trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Đổ bột ra bề mặt đã rắc bột và nhào cho đến khi bột kết lại với nhau.

Lăn bột thành những sợi dày 3/4 inch. Cắt mỗi sợi thành ba miếng dài 5 inch và lăn từng miếng thành một quả bóng nhỏ.

Làm nóng nồi chiên không khí ở nhiệt độ 390°F (200°C) trong 5 phút.

Trong khi đó, đun sôi nước trong một nồi lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm bột nở vào nước sôi. Cẩn thận thả các quả bóng bột vào nước và nấu cho đến khi chúng nổi lên trên.

Sử dụng muỗng có khe, lấy các quả bóng bột ra ngay khi chúng nổi lên trên và chuyển sang giỏ nồi chiên không khí theo một lớp đơn. Bạn có thể cần phải nấu chúng theo từng mẻ.

Nấu trong nồi chiên không khí cho đến khi các miếng bánh quy pretzel hơi vàng, khoảng 8 đến 10 phút.