CookPal AI
recipe image

Khoai Tây Chiên Nấm Cục Bằng Máy Chiên Không Khí

Chi phí $4.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 1 ¾ pound khoai tây loại russet, gọt vỏ và cắt thành que

  • Dầu & Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu tẩm nấm cục
    • ½ muỗng cà phê ớt bột
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối biển nấm cục đen

  • Phô mai & Rau thơm

    • 🧀 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
    • 🌿 2 muỗng cà phê rau mùi tươi thái nhỏ

BƯỚC

1

Đặt khoai tây vào một cái bát. Đổ ngập nước và ngâm trong 30 phút. Sau đó đổ ra và để ráo.

2

Làm nóng máy chiên không khí ở 400°F (200°C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

3

Cho khoai đã ráo nước vào một bát lớn. Thêm dầu ô liu tẩm nấm cục và ớt bột; trộn đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Chuyển khoai vào giỏ chiên không khí.

4

Chiên bằng không khí trong 20 phút, lắc mỗi 5 phút một lần.

5

Chuyển khoai tây chiên vào một cái bát. Thêm phô mai Parmesan, rau mùi, và muối nấm cục. Trộn đều để phủ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

226

Calo

  • 5g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ngâm khoai tây trong nước sẽ giúp loại bỏ bột thừa, giúp chúng giòn hơn.Lắc giỏ chiên không khí mỗi 5 phút để đảm bảo nấu chín đều.Sử dụng phô mai Parmesan bào mới để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Làm món này thuần chay bằng cách bỏ qua phô mai Parmesan hoặc sử dụng thay thế không sữa.Thử nghiệm với các loại thảo mộc khác như hương thảo để có hương vị khác biệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.