Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Đổ vài giọt thuốc nhuộm thực phẩm màu đỏ vào một bát nhỏ và để sang một bên.

Dùng máy trộn điện, đánh đều dầu ăn dạng rắn với đường trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp trở nên kem. Đánh thêm trứng và chiết xuất hạnh nhân.

Trong một bát khác, rây đều bột mì, bột nở và muối. Trộn đều hỗn hợp bột vào hỗn hợp đường-dầu ăn và trộn kỹ.

Scoop lên một lượng bột ít hơn một muỗng canh bằng muỗng và vo thành viên kích thước quả óc chó. Đặt viên bột lên khay nướng không phết dầu và ấn nhẹ viên bột bằng ngón cái để tạo chỗ phẳng trên đầu (đừng làm dẹp bánh). Nhúng đầu của đũa tre vào thuốc nhuộm thực phẩm màu đỏ và chạm vào giữa mỗi chiếc bánh để tạo chấm đỏ.