Nghiền chuối và trộn với sữa hạnh nhân cùng tinh chất vani.

Rây bột hạnh nhân và bột nở, sau đó trộn đều vào hỗn hợp chuối.

Đun nóng chảo ở nhiệt độ vừa, thêm dầu, đổ bột thành hình bánh kếp và chiên cho đến khi hai mặt vàng đều.