CookPal AI
Bánh Pie Anh Đào Luôn Ngon

Bánh Pie Anh Đào Luôn Ngon

Chi phí $12.5, lưu $8.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Phút
  • 8 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Bột làm bánh

    • 1 đế bánh sâu cho vỏ hai lớp
  • Quả anh đào

    • 🍒 2 lon (16.5 ounce) anh đào đen không hạt, để ráo và giữ lại nước xiro
    • 🍒 1 lon (16 ounce) anh đào chua không hạt, để ráo
  • Chất tạo ngọt

    • 🧂 ¾ cốc đường trắng
  • Chất làm đặc

    • 3 muỗng canh bột cây dong
  • Gia vị

    • 🌰 ¼ muỗng cà phê quế xay
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối
  • Chất lỏng và chiết xuất

    • 🧈 1 muỗng canh bơ không muối, đã tan chảy
    • 🍋 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
    • ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
    • ¼ muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
    • ⅛ muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C). Trên một bề mặt có rắc ít bột, cán mỏng một lớp vỏ bánh và đặt vào khay bánh pie sâu 9 inch. Cán lớp vỏ trên và đặt sang một bên.

2

Đong 1 1/2 cốc nước xiro anh đào đã giữ lại vào nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ. Trộn đều đường, bột cây dong, quế, và muối. Khuấy vào nước xiro đến khi tan hoàn toàn. Tăng nhiệt độ lên cao và đun sôi nước xiro. Nấu trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi đặc lại. Tắt bếp, khuấy thêm bơ, nước cốt chanh, vani, chiết xuất hạnh nhân và màu thực phẩm đỏ.

3

Trong một tô lớn, trộn anh đào với nước xiro đã đặc lại. Nhẹ nhàng đảo đều cho đến khi phủ đều. Đổ hỗn hợp nhân vào vỏ bánh. Phủ lớp vỏ trên và ép mép bằng dĩa. Dùng dĩa tạo vài lỗ thông hơi trên lớp vỏ bánh để thoát hơi trong khi nướng.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 375 độ F (190 độ C). Tiếp tục nướng trong 30 phút. Để nguội trong 3 giờ trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

474

Calo

  • 3g
    Protein
  • 79g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Phục vụ bánh pie anh đào với kem vani để tạo sự kết hợp ngon tuyệt khó cưỡng.Hãy chắc chắn sử dụng anh đào thường, không phải nhân bánh pie anh đào chế biến sẵn, để có hương vị đích thực.Để bánh nguội hoàn toàn để giúp nhân đặc lại đúng cách và tránh vỏ bánh bị ướt.