CookPal AI
recipe image

Bánh quinoa sô cô la tuyệt vời

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 2 cốc quinoa nấu chín để nguội
    • ¾ cốc bơ tan chảy
    • 🥚 4 quả trứng
    • 🥛 ⅓ cốc sữa
    • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 ¼ cốc đường trắng
    • 1 cốc bột ca cao
    • 1 ½ thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần tùy chọn

    • ½ cốc vụn sô cô la
    • ½ cốc hạt hồ đào băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Phủ một lớp dầu ăn vào khay bánh hình chữ nhật.

2

Trộn đều quinoa, bơ tan chảy, trứng, sữa và vani trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

3

Trộn đường, bột ca cao, bột nở, muối nở và muối trong một bát lớn. Khuấy đều hỗn hợp quinoa vào hỗn hợp đường cho đến khi bột được trộn đều. Nhẹ nhàng trộn vụn sô cô la và hạt hồ đào cho đến khi hòa quyện. Đổ vào khay đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 40 đến 45 phút. Đặt lên giá sắt để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

332

Calo

  • 6g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo quinoa đã nguội hoàn toàn trước khi xay để tránh làm bơ hoặc trứng bị vón cục.Để có phiên bản không chứa sữa, thay thế bơ bằng dầu dừa và sữa bằng sữa hạnh nhân.Rắc một ít đường bột lên trên để trang trí thêm khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.