Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Đặt đậu vào nồi và đổ ngập 2 cốc nước; đun sôi và nấu trong 5 phút.

Đổ đậu ra và chuyển sang một nồi sạch.

Đổ ngập 2 đến 3 cốc nước và đun sôi. Giảm lửa nhỏ, đậy nắp và đun liu riu, thêm nước khi cần thiết, cho đến khi đậu mềm và có thể nghiền nát giữa các ngón tay, từ 1 1/2 đến 2 giờ.

Đổ đậu ra và cho lại vào nồi. Thêm đường và đặt lên bếp ở lửa vừa đến cao.

Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi đường tan và đậu tạo thành hỗn hợp bột nhão lỏng bóng, khoảng 10 phút.