CookPal AI
recipe image

Dung dịch ướp gà tây của Annie

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng

    • 💧 1 ½ gallon nước
    • 1 quart nước táo
  • Chất tạo ngọt

    • 🍯 2 cốc đường nâu
  • Trái cây

    • 🍊 2 quả cam, cắt lát
  • Muối và Gia vị

    • 🧂 1 ½ cốc muối
    • 3 muỗng canh hương thảo khô
    • 🧄 6 tép tỏi, băm nhỏ
    • 6 lá nguyệt quế
    • 1 muỗng canh kinh giới khô
  • Rau củ

    • 🌿 ¾ cốc lá cần tây và thân cần tây cắt hạt lựu từ bên trong một bó

BƯỚC

1

Khuấy đều nước, nước táo, đường nâu, lát cam, muối, cần tây, hương thảo, tỏi, lá nguyệt quế và kinh giới trong một nồi lớn.

2

Đun hỗn hợp đến khi sôi và nấu trong 5 phút.

3

Làm nguội hoàn toàn dung dịch trước khi dùng để ướp gà tây.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

2447

Calo

  • 6g
    Protein
  • 622g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo dung dịch đã được làm nguội hoàn toàn trước khi sử dụng để tránh việc gà tây bị chín sớm.Để tăng thêm hương vị, hãy để gà tây ngâm trong dung dịch qua đêm trong tủ lạnh.Loại bỏ dung dịch sau khi sử dụng - nó không thích hợp để tiêu thụ do hàm lượng muối cao.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.