CookPal AI
Bánh Pudding Táo Gạo

Bánh Pudding Táo Gạo

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Phút
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • ¼ chén đường nâu
    • ½ thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 1 nhúm đinh hương xay
    • 💧 1 ½ cốc nước
    • 🍚 ¾ cốc gạo trắng hạt ngắn chưa nấu
    • 🥛 2 cốc sữa, chia ra
    • ⅛ chén đường nâu
    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan
    • 🧈 1 muỗng canh bơ
    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Đun chảy 2 muỗng canh bơ trong một chảo nhỏ ở lửa vừa. Thêm ¼ chén đường nâu, quế, muối và đinh hương; khuấy đều. Thêm táo; nấu và khuấy cho đến khi táo mềm, khoảng 10 phút. Để qua một bên.

2

Đun sôi nước và gạo trong một nồi vừa. Giảm lửa xuống mức trung bình-thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, khoảng 20 phút.

3

Khuấy 1 ½ cốc sữa vào hỗn hợp gạo; nấu cho đến khi nóng, từ 2 đến 3 phút. Khuấy vào ⅛ chén đường nâu cho đến khi hòa quyện tốt; nấu cho đến khi đặc và kem, từ 15 đến 20 phút.

4

Khuấy vào táo đã nấu chín, ½ cốc sữa còn lại và trứng đã đánh tan; nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút. Tắt bếp, khuấy vào 1 muỗng canh bơ và chiết xuất vani. Dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

203

Calo

  • 4g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Để thêm phần thăng hoa, rưới sốt caramel lên món bánh pudding trước khi dùng.Dùng táo cứng như Granny Smith hoặc Honeycrisp để giữ kết cấu tốt hơn.Món tráng miệng này ăn kèm với một muỗng kem vani để tạo sự tương phản giữa nóng và lạnh rất ngon.