Làm nóng lò ở 325°F (165°C). Phủ nhẹ một lớp dầu ăn vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

Trong một tô lớn, đánh đều đường và bơ thực vật đến khi bông xốp. Thêm trứng từng quả một, đánh đều sau mỗi lần thêm, rồi khuấy đều với vani.

Trong một tô khác, rây đều bột mì, bột nở và muối. Trộn hỗn hợp này với hỗn hợp đường xen kẽ với sữa chua; khuấy vừa đủ để kết hợp.

Nhẹ nhàng trộn chuối nghiền, chỉ cần khuấy đều để kết hợp. Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị.