CookPal AI
recipe image

Bánh quy kem phô mai nhân mơ

Chi phí $12, lưu $18

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 84 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧈 1 ½ cốc bơ, làm mềm
    • 🧂 1 ½ cốc đường trắng
    • 🧀 1 (8 ounce) gói kem phô mai, làm mềm
    • 🥚 2 quả trứng
    • 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh
    • 🍋 1 ½ muỗng cà phê vỏ chanh

  • Thành phần khô

    • 🌾 4 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ muỗng cà phê bột nở

  • Topping

    • 🍑 1 cốc mứt mơ
    • 🧂 ⅓ cốc đường bột để trang trí

BƯỚC

1

Trong một tô lớn, đánh kem bơ, đường và kem phô mai cho đến khi mịn. Đánh từng quả trứng vào, sau đó khuấy đều nước cốt chanh và vỏ chanh. Trộn bột mì và bột nở trong một tô; khuấy vào hỗn hợp kem phô mai cho đến khi vừa kết hợp. Đậy kín và làm lạnh cho đến khi cứng, khoảng 1 giờ.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Vo viên từng muỗng canh bột thành hình cầu, và đặt chúng cách nhau 2 inch trên khay nướng không phết dầu. Dùng ngón tay ấn vào giữa mỗi viên và điền vào 1/2 muỗng cà phê mứt mơ.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi các cạnh có màu vàng, đổi giá giữa chừng, khoảng 15 phút. Để bánh quy nguội trên khay nướng một lúc trước khi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn. Rắc đường bột lên trên. Lặp lại để nướng số bánh còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

90

Calo

  • 1g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bơ và kem phô mai đã được làm mềm để dễ trộn hơn.Làm lạnh bột trong một giờ đầy đủ để tránh lan rộng khi nướng.Đổi giá lò giữa chừng để bánh quy được nướng đều hơn.Sử dụng các loại mứt trái cây khác để thay đổi, như mứt dâu hoặc dâu tây.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.