CookPal AI
recipe image

Arroz con Leche (Bánh pudding gạo Mexico)

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Liquid

    • 💧 4 cốc nước
    • 🥛 4 cốc sữa tươi nguyên kem
    • 🥛 4 cốc sữa bốc hơi

  • Grain

    • 🍚 2 ¼ cốc gạo trắng chưa nấu

  • Spice

    • 🌿 ½ thanh quế
    • 2 nhúm bột quế

  • Sweetener

    • 🍬 1 ¼ cốc đường trắng

BƯỚC

1

Đun sôi nước và thanh quế trong một nồi trên lửa lớn. Đun đến khi thanh quế tiết ra màu sắc và hương vị, khoảng 5 phút.

2

Thêm gạo, giảm lửa xuống thấp, đậy nắp, và nấu cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, khoảng 20 phút.

3

Dần dần thêm sữa tươi vào gạo, sau đó thêm sữa bốc hơi. Khuấy đều đường. Nấu không đậy nắp cho đến khi đường tan và hỗn hợp đặc lại, khoảng 10 phút.

4

Dùng nóng hoặc lạnh. Rắc bột quế lên mỗi phần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

443

Calo

  • 13g
    Protein
  • 73g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy cân nhắc sử dụng sữa không từ động vật để có phiên bản không chứa lactose.Sử dụng gạo lứt hoặc gạo nguyên hạt để có lựa chọn lành mạnh hơn.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.