CookPal AI
recipe image

Món khai vị Atisô I

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 2 lọ (6.5 ounce) quả atisô ngâm chua, thái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 🥚 4 quả trứng, đánh tan
    • ¼ cốc vụn bánh mì khô mịn
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 🧂 ⅛ thìa cà phê tiêu đen xay
    • ⅛ thìa cà phê oregano khô
    • ⅛ thìa cà phê nước sốt ớt cay
    • 🧀 2 cốc pho mát Cheddar bào sợi
    • 2 thìa canh rau mùi tây tươi băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Phủ mỡ một khuôn nướng vuông 9 inch.

2

Đổ nước ngâm từ 1 lọ atisô vào chảo vừa. Bỏ nước ngâm từ lọ thứ hai. Đun nóng nước ngâm trong chảo và xào hành và tỏi khoảng 5 phút.

3

Trong một bát vừa, trộn trứng, vụn bánh mì, muối, tiêu, oregano và nước sốt ớt cay. Từ từ trộn đều phô mai, rau mùi tây và atisô thái nhỏ.

4

Thêm hỗn hợp hành và tỏi đã xào vào bát và khuấy đều để kết hợp.

5

Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng đã phủ mỡ và nướng khoảng 30 phút.

6

Để nguội một chút trước khi cắt thành các ô vuông 1 inch và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

176

Calo

  • 8g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ nóng hoặc lạnh để có những trải nghiệm hương vị khác nhau.Bạn có thể chuẩn bị món này trước và hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc lò nướng trước khi dùng.Cân nhắc sử dụng hỗn hợp pho mát Cheddar và Parmesan để có hương vị phong phú hơn.Rắc thêm ít rau mùi tây để trang trí khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.