CookPal AI
recipe image

Món ăn nhẹ từ Atisô III

Chi phí $8.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 24 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Phô mai

    • 🧀 ¾ cốc phô mai Parmesan bào tươi
    • 🌿 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
    • 🧀 4 ounce phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
    • 🧀 3 ounce phô mai dê, ở nhiệt độ phòng
  • Gia vị

    • 🍋 2 muỗng cà phê vỏ chanh bào
    • 🌿 1 muỗng cà phê lá estragon khô
    • 🌶 ⅛ muỗng cà phê tiêu đen
  • Rau củ

    • 2 lọ tim hoa atisô (6.5 ounce), để ráo nước và cắt thành miếng đều nhau có thể ăn một miếng

BƯỚC

1

Trong một cái bát, trộn đều phô mai Parmesan và mùi tây. Để riêng.

2

Trong một cái bát khác, khuấy đều phô mai kem, phô mai dê, vỏ chanh, estragon và tiêu cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện.

3

Nhẹ nhàng trộn đều tim hoa atisô, cẩn thận không làm vỡ các miếng.

4

Trộn đều các miếng atisô vào phô mai Parmesan và mùi tây cho đến khi được phủ đều.

5

Chuyển các miếng atisô sang khay nướng đã lót giấy sáp. Đậy kín và để trong tủ lạnh trong 1 giờ hoặc cho đến khi chắc lại.

6

Lấy ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi dùng. Dùng hơi lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

57

Calo

  • 3g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng phô mai Parmesan bào tươi để có hương vị tốt nhất.Tránh trộn quá kỹ tim hoa atisô để giữ nguyên hình dạng của chúng.Làm lạnh món ăn nhẹ trước khi phục vụ đảm bảo chúng duy trì kết cấu chắc chắn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.