CookPal AI
recipe image

Asari no Nibitashi (Simmered Clams)

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Seafood

    • 🐚 150g clams (purged)

  • Vegetables

    • 40g mitsuba (Japanese parsley)

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tsp soy sauce
    • 1/3 tsp dashi powder
    • 💧 150ml water

BƯỚC

1

Cut the mitsuba into bite-sized pieces, removing the roots.

2

Place the clams and all seasoning ingredients (☆) into a pot. Heat over medium heat until boiling, then cover and simmer for about 3 minutes until the clam shells open.

3

Add the mitsuba to the pot, warm briefly, and serve in a bowl.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

120

Calo

  • 15g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Use fresh clams for the best flavor.This dish pairs well with steamed rice.You can substitute mitsuba with parsley if unavailable.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.